9日,陽西縣程村鎮首屆蚝文化美食節在舉行,市民、游客可以在程村免費品嘗到新鮮正宗的各種蚝製品,觀賞紅樹林漁村風光,親眼目睹生蚝從採集到成為桌上美食的過程,當天簽約意向達9000噸。
  陽西縣是“中國蚝鄉”,程村鎮是遠近聞名的養蚝大鎮,有200多年的養蚝歷史。該鎮出產的“程村蚝”遠銷全國各地及港澳地區。紅光村地處海陵灣,是程村鎮生蚝主產地,全村3000多人,絕大多數從事養蚝業。據瞭解,今年程村蚝穩產穩收,質量比往年好,預計產量可達6萬噸,自中秋上市以來,每天收蚝在100噸左右。
  畢式明 陳妙詩 張文秀
  攝影報道  (原標題:到陽西程村鎮吃蚝去!)
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