9日，陽西縣程村鎮首屆蚝文化美食節在舉行，市民、游客可以在程村免費品嘗到新鮮正宗的各種蚝製品，觀賞紅樹林漁村風光，親眼目睹生蚝從採集到成為桌上美食的過程，當天簽約意向達9000噸。
陽西縣是“中國蚝鄉”，程村鎮是遠近聞名的養蚝大鎮，有200多年的養蚝歷史。該鎮出產的“程村蚝”遠銷全國各地及港澳地區。紅光村地處海陵灣，是程村鎮生蚝主產地，全村3000多人，絕大多數從事養蚝業。據瞭解，今年程村蚝穩產穩收，質量比往年好，預計產量可達6萬噸，自中秋上市以來，每天收蚝在100噸左右。
畢式明 陳妙詩 張文秀
攝影報道 （原標題：到陽西程村鎮吃蚝去！）
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